春深夏浅，万物并秀。2026年5月2日，由河南省茅五剑贸易有限公司主办的“云集会友话共赢，豫宴一醉品春秋”会稽山云集黄酒品鉴会，在郑州北龙湖金融岛中和豫宴圆满举行。来自绍兴黄酒会稽山企业代表、中原餐饮界领军人物、商界精英等二十余位嘉宾共聚一堂，品百年黄酒醇香，叙合作发展情谊。

群贤毕至，共启风雅之夜

云集会友话共赢 豫宴一醉品春秋

河南省餐饮与住宿行业协会副会长蒋辉，绍兴会稽山东风酒有限公司董事长、总经理翁亮，上海会稽山云集酒业销售有限公司总经理郭刚，绍兴会稽山兰亭荣记酒坊有限公司总经理谢孙平，阿五品牌创始人、中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭店行业协会终身荣誉会长樊胜武，中建五局河南分公司副总经理汤阳光，祥记餐饮集团董事长王炳军，郑州市餐饮与饭店行业协会常务副会长、福状元餐饮创始人吴军峰，郑州荟熙餐饮管理有限公司董事长王海涛，郑州奇香缘餐饮管理有限公司董事长王金中，河南元壹网球俱乐部董事长杨青山，以及河南省茅五剑贸易有限公司董事长焦振，福建省诚韵文化发展有限公司总经理焦磊出席此次品鉴晚宴。

百年云集，杯中琥珀话春秋

云集会友话共赢 豫宴一醉品春秋

在黄酒文化分享环节，翁亮以深厚的文化积淀和生动的讲述，带领嘉宾走进云集酒坊283年的历史长河。他介绍道，黄酒是世界三大发酵酒之一，也是唯一起源于中国的谷物酿造酒。1743年（清乾隆八年），酿酒宗师周佳木在绍兴鉴湖之畔创立云集酒坊。1915年，云集酒坊产品荣获巴拿马万国博览会金奖；1952年，又成为新中国首届“八大名酒”评选中唯一获奖的黄酒品牌，“云集的酿造，是一场与自然的精密合奏。”翁亮表示，其核心“15179工艺”已被列为国家秘密技术，这是用几十年时间筑起的无法复制的物理与知识双重壁垒。黄酒以五谷之首的糯米为原料，温润醇厚，与中国人的体质和饮食习惯天然契合，不是“料酒”，而是承载着中华文化精神风骨的国粹。

东道致辞，话共赢谋发展

焦振随后致辞。他向远道而来的绍兴贵宾和莅临现场的各界朋友表示衷心感谢，并分享了引入黄酒的初衷。焦振表示，河南省茅五剑长期深耕酒类流通领域，始终致力于为中原消费者甄选高品质、有文化底蕴的精品酒水。会稽山绍兴黄酒品质卓越、文化深厚，与中国人的饮食习惯、养生理念高度契合。此次与会稽山合作，既是看中了黄酒市场的巨大潜力，更是希望将这一“国粹”级的佳酿带给更多河南消费者，让黄酒文化在中原大地焕发新生。并期待与各位合作伙伴携手共进，以酒为媒，共创共赢。

餐饮泰斗，盛赞黄酒豫菜之合

作为中原餐饮界的旗帜人物，樊胜武应邀致辞。他指出，中华美食与美酒历来密不可分。豫菜讲究“五味调和、质味适中”，而黄酒温润醇厚、不烈不燥，二者在味觉哲学上高度统一。“好的黄酒配好的豫菜，是双倍的享受。”他相信，黄酒进入河南市场，不仅为消费者提供了新的品质选择，也为餐饮与酒类的深度融合提供了绝佳范本。

蒋辉则从行业高度给予了肯定。他表示，近年来黄酒消费呈现回暖趋势，尤其是在注重健康饮酒、文化消费的当下，黄酒的低度、养生、佐餐适配性等优势日益凸显。河南省茅五剑贸易有限公司作为行业标杆企业，引入会稽山这样的头部黄酒品牌，对丰富河南酒水市场结构、传播黄酒文化具有积极意义。他祝愿双方合作长久深入，让更多人爱上这一杯中国酒。

举杯共饮，敬时光敬情谊

在热烈的掌声中，焦振董事长、翁亮董事长、樊胜武会长、蒋辉副会长等嘉宾共同上台，举杯祝酒。“云集会友话共赢，豫宴一醉品春秋——干杯！”祝酒声落，主题晚宴正式开始。

席间，一首高亢激昂的豫剧选段惊艳亮相。专业豫剧演员身着戏服，唱腔铿锵有力，一招一式尽显中原文化的豪迈与风骨。传统戏曲的醇厚韵味与杯中黄酒的温润绵长遥相呼应，让嘉宾们在品酒听戏之间，沉浸式感受中原文化与江南黄酒的完美交融。一曲唱罢，满堂喝彩，现场气氛愈发热烈。

随后，嘉宾们自由交流，品鉴云集，畅谈合作。温润的黄酒与精致的菜肴相得益彰，豫剧的余韵与酒香交织缭绕，现场气氛热烈而融洽。

从绍兴鉴湖之畔到郑州北龙湖畔，283年的云集酒坊，跨越山河，在中原大地落地生根。此次品鉴会的成功举办，不仅让中原嘉宾深度体验了云集黄酒的卓越品质与深厚文化，更标志着河南省茅五剑贸易有限公司在丰富产品矩阵、传播中国酒文化方面迈出了坚实一步。

时光如酒，越陈越香；情谊如酒，愈久愈浓。“云集会友话共赢，豫宴一醉品春秋”雅集落幕，但一杯温润的中国黄酒，正在中原大地上开启新的篇章。