冬日里的温暖，常常就藏在一日三餐的热气里。
清晨的第一口暖意，是从一碗浓稠的胡辣汤开始的。
当寒意悄悄钻进袖口，那集合了胡椒辛香、骨汤醇厚的汤羹，便成了唤醒身心的第一声号角。
走进厨乡，来一碗热气腾腾的胡辣汤，舀起一勺，浓稠的汤汁裹着木耳、黄花菜、香菇、大块牛肉......一口下去，交织出丰富的层次。暖流从喉咙滑入胃里，蜷缩了一夜的寒气，瞬间被驱散得无影无踪。
到了中午，一碗羊肉烩面是最踏实的选择。
热腾腾端上桌，汤色乳白，面条筋道，点缀着鲜红的枸杞，一筷子挑开，碗底的羊肉、粉条、鹌鹑蛋纷纷露面，香气扑鼻，闻之心旷神怡。
浇一勺香而不辣的辣椒油，配几瓣酸甜的糖蒜，整碗面顿时活色生香，吃得周身暖乎乎的。
若想吃得丰盛些，大烩菜便是最好的答案。
白菜、豆腐、粉条、酥肉、丸子等食材在翻滚的高汤中相互交融，越炖越香。简单一大锅，朴实无华，却是家常的满足。
在厨乡9.9元就能买到扎实的一大碗，吃得暖，也吃得实惠，暖意从舌尖一直落到胃里。
晚上的温暖，常常是围着一锅沸腾的美味开始的。
河南头牌菜红烧黄河鲤鱼，餐桌上不可缺少的一道硬菜。每天活鱼现宰现炸现做，很是新鲜。
用高汤烹饪的红烧黄河鲤鱼，在锅里“咕咚咕咚”地冒着泡。周边萦绕着热气与烟火气，时不时地飘出香气，闻着就叫人直咽口水。
当然，也少不了那锅滚烫的香辣牛排。大块的牛排炖到骨酥肉烂，轻轻一抿便脱骨而下，肉香扎实，吃得人浑身暖暖的。
若是换了香辣鱼，便是另一番鲜活。雪白的鱼片在红亮汤汁中起伏翻滚，椒麻的鲜香扑面而来，筷子夹起时还在滴着汁水，入口又麻又鲜，格外过瘾。
吃完肉肉，再往浓郁的汤里下些免费赠送的蔬菜和面食，煮一会儿吸饱了汤汁，一顿吃下来，身上暖呼呼的，心里也特别踏实。
从早上醒神的胡辣汤，到中午实在的烩面、烩菜，再到晚上围坐共享的一锅热腾，这就是冬日里最简单、最有效的“取暖”方式。
在厨乡，还有更多暖胃的美食，白胡辣汤、鸡汁豆腐脑、粉浆面条、酱肉卤面、手工菜莽......百余种地道风味，等着你用味蕾去品味。
责任编辑:商都金融